HOT ! 包丁 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm (KC-454) | カテゴリ

兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm (KC-454) | カテゴリ。包丁 日本製 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm 2025。包丁 日本製 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm 関。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の希少な包丁です。「妖貴 YOHKI シリーズ」幻想的で妖艶な表情の中に高貴な佇まいを併せ持ち、日本鋼の最高峰「青紙１号」を使用した超最高級包丁です。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の包丁です。日本が世界に誇る日本料理に欠かせない和包丁。その最たる産地である堺刃物の伝統を継ぐ若き伝統工芸士が鍛造。その中でも類い稀な「両刃」の和包丁は、和包丁の魅力と洋包丁の使いやすさを両立した独特のスタイルです。鍛造品のためブレードの刃紋は一本一本表情が異なります。その刃紋を眺めていると、遥かなる時代の変遷の渦、広大で深い海の神秘、悶々と繰り返される哲学的な思想の深淵・・・に吸い込まれていくような幻想的な感覚になり、鑑賞的な価値を見出すことができます。（薄っすらとした淡い刃紋ですので、画像では表現することが難しかったです。実際の魅力をお伝えできていないかもしれません。）スタビライズドウッドを使用した八角柄は妖艶で魅惑的な表情をもつ。アルミの輪が凛としたアクセントとなり、この包丁のシリーズ名に相応しい「妖貴」な拵えに仕上がっています。ハンドル材のスタビライズドウッドは天然木をベースに特殊な加工を施した素材。そのため、風合いや表情、色合いや模様は一つ一つ個体差があり豊かな表情を見せてくれます。柄尻には関兼常のシンボルマークが刻まれています。この貴重な包丁を収める桐箱は、日本の美を感じことができる素敵な箱です。純日本製、関兼常ブランドの逸品。全長約410mm刃長約270mm刃厚約3mm重さ約185g鋼材青紙1号/軟鉄（両刃）柄材スタビライズドウッド・アルミ鞘（サヤ）(なし)。包丁 日本製 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm 2025。たむら 合羽橋 柳刃包丁　銀三　本焼　鏡面仕上30cm(一尺サイズ)。本格壺焼き芋の壺　フルセット。Dr.Fry-2(ドクターフライ2) 多機能分子調理器。キッチンエイド プロフェッショナル600 ＋ KITOARTフードグラインダー。タニコー 自動電気餃子焼き機 TZ-30EF-3 22年製 200V 24個焼き。【新品未開封】バーミキュラ ライスポット 5合炊き RP23A グレー。成田理俊　鉄フライパン(蓋付き)　27cm。旧オリーブ　ココット。【新品、未使用】FTW Biura Plate 〈調理用万能プレート〉2枚。熱研 スープウォーマー NMW-168 (16L) ステンレス ma96。エスプーマ ESPUMA ADVANCE 本体 ディスペンサー。専用　IH対応６コート蓋付き　新品未使用品@　大フライパンとロング取っ手追加。武田刃物　AS 新見　松水　牛刀　尺　300mm 包丁　青紙スーパー　備中　刃物。KitchenAidキッチンエイドミキサー 正規品KSM7WH厨房機器 業務用。タニコーLPガス用フライヤーNB-TGFL-C45。三浦刃物 白一鋼 黒打 牛刀270mm スタビイライズウッド柄